КЛЮКВА КРУПНОПЛОДНАЯ

КЛЮКВА КРУПНОПЛОДНАЯ

Клюква крупноплодная — стелющиеся вечнозеленые кустарнички с гибкими, тонкими и невысокими укореняющимися побегами длиной от 15 до 30 см. Растения этого вида образуют обширные заросли на сфагновых и торфяных грунтах. Цветет клюква в июне, сбор ягод начинается в сентябре и продолжается всю осень. Ягоды клюквы красные, шаровидные, 10-25 мм в диаметре.

Ягоды клюквы идут на приготовление морсов, соков, квасов, экстрактов, киселей, представляют собой хорошие источники витаминов, так же используются как противоцинготное средство, при простудных заболеваниях, ревматизме, ангине, авитаминозах, а также в пищевой и ликероводочной промышленности. Листья могут употребляться как чай.

Особенность клюквы — ее ягоды могут очень долго храниться в свежем виде. Уборку ягод можно осуществлять с помощью комбайнов.

 

 

Сорта клюквы

Раннеспелые сорта клюквы

Среднеспелые сорта клюквы

Позднеспелые сорта клюквы