Конференция Голубики в Польше — крупнейшая в мире

Конференция Голубики в Польше — крупнейшая в мире

1 и 2 марта в Польше состоялась крупнейшая конференция. В мероприятии приняли участие более 950 человек, в том числе 180 гостей из-за пределов Польши, из 22 стран Европы и мира. Конференция сопровождалась выставками компаний, на которых представлено 70 предложений. Участие позволило углубить знания о выращивании голубики, открыть много новых контактов и узнать, какие проблемы актуальны перед производителями этих ягод.

VI Международная конференция Голубики проводилась с участием министра сельского хозяйства и развития, Института садоводства и Департамента садоводства, биотехнологии и ландшафтной архитектуры, Варшавского сельскохозяйственного университета.

Ежегодно Международная конференция Голубики становится все более популярной, что связано с тем, что создаются и расширяются новые плантации, часто в совершенно новых регионах Европы и всего мира. Как сказал в своем выступлении Мариуш Падевски из Delphy: «На карте Европы рудно найти страну, где голубика не вырастала. В Польше строится множество новых плантаций, их также много в Украине, Литве, Беларуси и Сербии, откуда было много участников. На конференцию прбыли граждане из Великобритании, Нидерландов, Бельгии, Словакии, Чешской Республики и многие другие. В общей сложности около 180 иностранных гостей из 22 стран приняли участие в конференции.

Важные темы

Первый день конференции состоялся в отеле Mazurkas, где было представлено 14 лекций по сбыту и выращиванию голубики. Обсуждались тенденции и проблемы, связанные с выращиванием ягодников в туннелях и контейнерах (которые уже распространены во многих странах, особенно там, где выращивание затруднено). Лекция д-ра Казимежа Ścibisz оказалась чрезвычайно интересной. Он представил реальный вид плантации голубики, основанный на собственном опыте и практике. Оказывается, если вы хотите собрать 200 тонн ягод в сезон, в зависимости от сортовой структуры, возможно, потребуется собрать до 200 сборщиков (в случае выращивания одного или однотипных сортов по сроку созревания) или только 56 — при условии, что сорта созревают не одновременно. Затронута важная тема вредителя Drosophila suzukii , который может в уничтожать до 85% урожая. Чтобы этого избежать, необходимо проводить мониторинг и подробные обследования на основе ловушек. Еще одна проблема — продвижение голубики, без которого будет сложно правильно сформировать рынок и спрос на эти плоды.

Каково будущее голубики?

Конференция закончилась дебатами с такими экспертами, как Фред Доувен из abbGrowers, Стивеном Тейлором из компании Winterwood Farms Ltd., Доминика Войняк из группы Rajpol и Мариушем Падевски из Delphy. Дискуссию возглавила Доминика Козаржевская из польского кооператива «Берри». Были подчеркнуты угрозы, связанные с конкурентоспособностью сортов Южной черники (непригодными для выращивания в нашем климате) и развитием плантаций в новых регионах Европы и мира. Тем не менее, есть все еще большие возможности для увеличения продаж голубики, также на польском рынке. Мы торгуем плодами в ​​течение 15 лет, и многое изменилось. Такие сети, как Lidl или Biedronka, вводили голубику в свое предложение только в 2010-11 годах, и они ежегодно увеличивают количество заказов. Если мы предоставим эти ценные и вкусные ягоды для потребителей, они будут покупать их во все большем количестве, — сказал Доминик Войняк. Задача также состоит в том, чтобы обеспечить воспроизводимое качество, которое все чаще требуется крупными розничными сетями. Чтобы сделать это возможным, необходимо инвестировать в современные упаковочные и сортировочные установки, — подчеркнул Стивен Тейлор.

Официальное пиво Конференции

Первый день конференции был окончен гала-ужином, в ходе которого состоялось официальная дегустация голубичного пива — ART # 16 Blueberry Foreign Extra Stout Nitro. Во время ужина также была проведена дегустация других пивных блюд от пивоваренного завода Stu Mostów — SALAMANDER Blueberry Berliner Weisse с добавлением голубики сорта Чандлера и SALAMANDER Pale Ale — легкого пива — классики пивоварения. Были тосты и пожелания — для дальнейшего развития бизнеса голубики, бессмертного интереса покупателей.

Второй день на свежем воздухе. Было холодно, но интересно. Несмотря на низкие температуры для плантаций голубики, Paweł Korfanty показал, как обрезать несколько кустов голубики и сохранить кусты в полной производительности в течение многих лет.

Закончилась конференция демонстрацией машин — тракторы Kubota, посадочные машины, машины для ухода за плантациями, опрыскиватель компании ZHU «ARGO» Paweł Kaliński и разбрасыватель удобрений, представленный Андервальдом Мащини Ролиньце. Vodatec, Max Crop и Agat — поставщик упаковки также представили свое предложение.