Голубика садовая, новые сорта.

Голубика садовая, новые сорта.

Голубику считают одной из самых популярных ягод, поэтому и площади под плантациями этой культуры каждый год неустанно растут как в Беларуси, так и во всем мире. Однако возникает вопрос: какие сорта выбрать? Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. А возможно, уже появились новые сорта, которые могут достойно конкурировать с такими популярными, как Дюк, Блюкроп или Эллиот? Разобраться в этом вопросе помог заместитель директора по научной работе Института садоводства НААН Александр Ярещенко  в день сада, проведенного на базе Уманского национального университета садоводства в Украине.

Голубика — едва ли не единственная ягодная культура, которую можно успешно выращивать практически в любой климатической зоне земного шара: начиная с умеренных поясов и заканчивая тропиками. Поэтому сорта голубики условно подразделяются на три основные группы: северные, которые рекомендованы американским департаментом сельского хозяйства (USDA) для выращивания в 5-6-й зонах (средняя часть Росии, Беларусь, северо-восточная Польша, ; умеренно-южные, рекомендуемые для 6-7-й зон (юг Европы — Грузия, Болгария, Италия, Украина), а также южные, которые выращивают в 8-9-ой зонах с минимальными морозными температурами или вообще в безморозном тропическом климате.

— Базовый сортимент голубики исключительно северные сорта: Дюк, Спартан, Блюкроп, Блюголд, Торо, Чандлер, Либерти, Эллиот и ряд других. Это основная часть нынешнего промышленного сортимента не только в Беларуси и Украине, а и в остальных странах-производителях с похожими климатическими условиями, отметил Александр Ярещенко. Но селекция голубики не стоит на месте, требования потребителей к ягодной продукции на современном рынке растут, и они желают видеть на полках магазинов крупные, плотные и вкусные ягоды с хорошей лежкостью.

Самый популярный раннеспелый сорт-Дюк, и все известные селекционные центры признают, что полноценной альтернативы ему в ранней группе сортов пока нет.

— Эрлиблю, Река, Чантиклер, Санрайз, Хурон так и не составили достойной конкуренции Дюку. Для ранней группы сортов важно не только высокое качество урожая, но и время цветения-как правило, все раннеспелые сорта зацветают рано и могут быть повреждены поздневесенними заморозками. Созревают они даже на несколько дней раньше Дюка, однако качеством урожая, а порой и урожайностью существенно ему уступают, — отмечает заместитель директора по научной работе Института садоводства НААН Украины.

Какая же альтернатива? Александр Ярещенко охарактеризовал новые сорта, которые в ближайшие несколько лет будут выведены на рынок Украины и относительно которых уже есть определенный опыт изучения в нашей климатической зоне.

Раннесредняя и средняя группа сортов

Титаниум — американский сорт раннесредней группы спелости, плодоносит примерно через 5-7 дней после сорта Дюк. Имеет пряморослый габитус куста. Ягоды крупные (17-20 мм), с хорошей лежкостью. Позиционируется как идеальный сорт для продаж на свежий рынок. Ожидаемая урожайность-до 20 т/га.

Мегас Блю  — еще один американский среднеспелый сорт, который позиционируется как возможный заменитель для сорта Блюкроп. Имеет такие же сроки созревания, но короче период сбора урожая. Ягоды крупные, плотные и хрустящие, с хорошей лежкостью (не хуже, чем у сорта Дюк). Ожидаемая урожайность-до 20-25 т/га.

С 2020 года благодаря сотрудничеству с румынским Институтом садоводства, где также проводят селекционные исследование голубики, на рынке вскоре появятся два лучших сорта из их портфолио, которые уже находятся на стадии государственной регистрации в Украине.

В частности, это сорт Симултан. Он принадлежит к ранним, по другим данным – к раннесредним сортам по сроку созревания. Созревает почти одновременно с сортом Спартан. Характеризуется дружным созреванием ягод, благодаря чему урожай можно собрать за один-два сбора. Плоды среднего и большого размера (2,5 г). Заявленные высокие товарные свойства и превосходная лежкость.

Пастель  — еще один раннесредний сорт румынской селекции. Созревает несколько поз

же сорта Спартан. Ягоды крупные (2,5 г и более), урожайность — 2,8-3,5 кг с куста. Имеет высокие товарные качества ягод и интенсивный восковый налет, который по анализу продаж является весомым при выборе ягод голубики. Они имеют превосходную лежкость.

Katahdin® — это новый сорт MSU (Мичиганский государственный университет). Чрезвычайно продуктивный сорт с ягодами превосходного качества, подходящий для всех северных территорий, где выращивают высокорослую голубику. Растение Katahdin® сильное и растет вертикально вверх. Ветки могут свисать под весом многочисленных ягод. Растение имеет много ветвей с умеренным числом боковых ответвлений, а плоды легко собирать благодаря хорошей доступности. Ягоды крупные, достаточно плотные, приятные на вкус. Период созревания Katahdin® совпадает с популярными сортами со средним периодом созревания: Draper и Bluecrop. У Katahdin® более крупные и плотные плоды, чем у Bluecrop, а качество плодов сравнимо с сортом Draper. Более сильнорослый, чем Draper и Katahdin®, а также более продуктивный. Katahdin® выводился как альтернативный вариант для Draper, так как Kathadin растет быстрее и более вертикально. В испытаниях на различных территориях, Katahdin® проявил себя как чрезвычайно прямо растущий и выносливый сорт. Период созревания: ранний период середины сезона. Размер, цвет, плотность и вкус плодов от хорошего до превосходного. Урожайность этого нового сорта можно назвать хорошей и даже отличной. Растение Katahdin® более выносливое и морозоустойчивое, чем Bluecrop. Куст растет более вертикально и сильнее, чем Draper, качество плодов примерно одинаковое.

                                              Мегас Блю                                                                                                                   Katahdin                                                                                  Титаниум  

Среднепоздняя и поздняя группа сортов

 Продолжается государственная регистрация нового сорта голубики Талисман, созданного службой сельскохозяйственных исследований американского департамента сельского хозяйства. Это среднепоздний сорт, который созревает в то же время, что и Либерти. Имеет дружное созревание ягод, благодаря чему урожай можно собрать за один-два сбора. Сорт урожайный, имеет высокие товарные качества и интенсивный восковой налет плодов, что очень нравится потребителям Производители сравнили Талисман с сортом Дюк, а также с поздними сортами, которые имеют аналогичные или похожие сроки созревания (Либерти и Эллиот). Если сравнивать с Либерти, то ягоды Талисмана такого же размера и расцветки, с несколько более низкой плотностью. Также сорт отличается высокой  продуктивностью. При этом Эллиот поспевает позже, но по характеристикам вкуса и плотности он несколько уступает Талисману (хотя, по словам Александра Ярещенко, в производственных насаждениях украинских ягодников Эллиот является самым урожайным сортом голубики среди всех, которые выращивают в украинских хозяйствах).

Валор — среднепоздний соот, который, по прогнозам производителя Fall Creek, может прийти на смену сорту Блюкроп (хотя по периоду созревания он ближе к Либерти). Отличается силой роста и урожайностью, а также хорошей морозо — и засухоустойчивостью. Плоды одинакового размера, крупные. Ягоды пригодны как для потребления в свежем виде, так и для переработки (заморозка). Имеет прямостоячий компактный куст, который легко обрезать. Сорт самоопыляемый, поэтому его можно высаживать одним массивом. Хорошо зимует и, по данным компании «Бетек», которая уже 3 года проводит испытания этого сорта, он не единственный, получивший положительные отзывы в течение всего времени наблюдений.

Из недостатков производители отмечают, что в молодом возрасте ягод куст плохо образует листья, а ягоды надо собирать в стадии потребительской спелости, иначе они не набирают полноценных вкусовых свойств. Кроме того, он не очень пригоден для длительных перевозок в контролируемой атмосфере.

Кстати, этот сорт включен в «Государственный реестр сортов растений, пригодных для выращивания в Украине» и, со слов Александра Ярещенко, продажа саженцев в Украине уже началась.

— Люди, которые причастны к выращиванию голубики, знают, что поздняя группа сортов  наиболее прибыльна в Украине, поскольку период реализации урожая позднеспелых сортов начинается примерно с середины августа до конца сентября. Именно тогда конъюнктура цен на рынке наиболее интересна, — отмечает Александр Ярещенко. — Если раннеспелые сорта можно реализовывать дорого в первые 7-10 дней от начала сбора, когда цена на ягоды действительно в 2-3 раза превышает среднюю стоимость в сезоне, то в поздней группы сортов этот период значительно продолжительнее. Но при этом в позднеспелой голубике есть один недостаток — очень ограниченный выбор сортов. На смену известному сорту Эллиот должна была прийти Аврора, но в условиях Украины, по крайней мере зоны Полесья, она демонстрирует невысокую производительность.

Поэтому Ласт Колл, по словам специалиста, позиционируют как сорт с хорошей производительностью, и отличным качеством ягод. Сорт был получен при скрещивания сортов Эллиот и Озарк Блю. Куст высокий, пряморослый, с толстыми скелетными ветвями, высокоурожайный. Ягоды светло-голубые, имеют классический голубичный вкус. Преимущественно ориентированы на свежий рынок.

Что же касается недостатков, то первые ягоды имеют большой венчик, а плоды склонны к сморщиванию и растрескиванию, особенно после жары и интенсивных осадков. Но, как отметил Александр Ярещенко, те же недостатки наблюдаются и во всех позднеспелых сортах, в том числе и у Эллиота. Кроме того, Ласт Колл нуждается в сильной обрезке для формирования качественного урожая, а также достаточной суммы активных температур.

— Однако стоит учитывать, что необходимая сумма активных температур нужна всем позднеспелым сортам для того, чтобы они сформировали свойственный им вкус. Поэтому, на мой взгляд, сорта вроде Ласт Колл должны неплохо зарекомендовать себя в средней полосе и, особенно, в южных регионах, — считает Александр Ярещенко. — Кстати, сорт также уже включен в Госреестр Украины и предложен к продаже.

                                      Валор                                                           Ласт Колл

Купить саженцы голубики различных сортов Вы можете в нашем хозяйстве.