Голубика в горах.

Хозяйство Станислава и его сына, Майкла Барана расположено в южной части Польши, в  живописной деревне Тегоборзе. Вдали от промышленных зон и автомобильных дорог общего пользования (15 км от г. Новы Сонч, 90 км от Кракова).

Ландшафт отличается множеством крутых склонов, микроклимат неустойчив. Несмотря на это, голубику выращивают успешно более 20 лет.

— Мы очень щепетильно относимся к каждому саженцу, говорит Станислав.

Организция имеет около 5 гектаров голубики, плантация систематически расширяется. Выращиваемые сорта: Дюк Дарроу, Блюкроп, Патрирот, Бригитта, Чандлер, Торо.

Плантация оснащена капельным орошением. Для защиты от болезней и вредителей используются только биопрепараты.

Майкл и Станислав Баран на молодой плантации сорта Чандлер

Часть плантаций находится на довольно крутых склонах, подверженных эрозии, поэтому растения высаживаются определенным образом. Под высаженные кусты  выстилают агроткань, в каждом ряду. В результате, нет никаких проблем с сорняками в первые годы после посадки. На агроткань разлаживают слой мульчи. Сперва пытались завезти опилки, но большие дожди вымывали мульчирующий материал. Несмотря на это от мульчирования отказаться было нельзя. Со временем на опилки стали выстилать слой соломы. Капли дождя, попадают в солому и смачивают опилки, не размывая их.

Самая старая часть плантации, на удивление, старой не выглядит. Как отметил Михал Баран, это связанно с систематической стрижкой кустов.

— Каждый год мы обрезаем кусты и омолаживаем их, вырезая 2-3 старых стебля. Взамен старых, оставляем 2-3 молодые ветки. Обрезка не позволяет кустам стареть, — говорит садовод.

18-летняя плантация сорта Патриот после обрезки.

Среди выращиваемых сортов преобладают Дюк, Патриот, Блюкроп, Дарроу. Лучше всего растет и плодоносит сорт Патриот. Блюрэй тоже достаточно хорош, но ягода имеет немного меньше воскового покрытия. Несмотря на это покупают его хорошо, плоды не перезревают и не склонны к осыпанию. Все сорта хорошо адаптируются к сложным условиям выращивания.

Огромное количество веток после омолаживающей обрезки

Хозяйство имеет молодую плантацию жимолости синей, площадью 1 га. Постоянно идет работа над поиском подходящих сортов. В таком климате сможет расти не каждый. Высадка жимолости схожа с голубикой, ряды с растениями укрывают агроволокном, расстилают мульчирующий слой. Высадили сорта Войтек и Дуэт. Плантация дает урожай с 4х лет. Первая ягода была продана на рынке.

— Нужно проделать очень много работы по привлечению клиентов. Когда мы начали продавать первые собранные ягоды голубики, все думали что это черноплодная рябина. Двадцать лет назад никто не знал этой культуры. Сегодня ягоды голубики очень востребованы. Сколько уйдет времени на то, чтобы люди попробовали и оценили полезнейшую ягоду жимолости, сказать сложно, — говорит Майкл.

Молодая плантация жимолости синей.

КФХ «Ягодка» © 2006-2018